Hi, 我是珊妮雅

各位親友，

阿嬤於民國111年12月3 日上午安祥地離開我們，享壽98歲。雖然我很清楚這一天總會來到，但是當下接獲這個消息時，心裡還是萬般不捨! 當天去見阿嬤最後一面的路上，眼淚止不住的流，腦袋裡都是阿嬤從小到大照顧我們的點點滴滴，但是再也沒有機會當面謝謝她的照顧之恩。

從小，我就很喜歡去阿嬤家，環境清幽，一出門就是公園。阿嬤總是會準備好吃的給我，早上也會請阿公帶我去西點麵包店買早餐，當年，能夠吃到西點麵包是很奢侈的，可見阿嬤很疼我。每次在家裡被爸媽責罵時，躲在棉被裡偷哭，我就一直惦念著阿嬤，因為阿嬤都不會罵我，阿嬤家就是我的避風港。長大之後，偶爾去看阿嬤時， 她總是會向旁人訴說小時候照顧我的趣事，從我一出生時就開始了我和阿嬤的緣份。

一直到我去澳洲布里斯本念書時，阿嬤和阿公常飛去陪我，每天煮三餐給我，幫我帶便當，讓我唸書時無後顧之憂。我永遠記得阿嬤在自家草坪，蹲在地上拔雜草的背影，一拔就可以拔好幾個小時 ， 那時的阿嬤常常跟我說，她很喜歡住在布里斯本。每次我教阿嬤英文，然後阿嬤都會認真地用日文發音記在她的筆記本。更令我印象深刻的是，阿嬤都不怕生，和不認識的老外，公車司機，或者賣菜小販，都可以看著她的日文筆記，大方地用簡單的英文表達，而且發音正確。那時的我，很佩服阿嬤的學習精神。

回到台灣後，當大家都忙碌於自已的工作時，獨居的阿嬤不知不覺也變老了，但她還是常常打電話關心我，有時甚至自已坐巴士，出奇不意地出現在我家門口按電鈴來看我，那時的她，雖然年事已長， 但仍很有活力。再過了幾年, 我突然驚覺阿嬤漸漸步履蹣跚，行動也不如以前敏捷，最後換成是我常去看阿嬤，攙扶著她去看醫生，從那時開始，我就知道以前是阿嬤照顧我，現在是我要照顧阿嬤了。雖然行動漸漸不便，可是阿嬤的思緒一直很清楚，對於過往與我們子孫相處的回憶，仍然如數家珍，記憶猶新。雖然我很捨不得她獨居的環境，但阿嬤總有著堅忍的毅力，寧願自已居住小小一間房間，人生的最後日子，自力更生，保有自已的嗜好，聼廣播，看電視，過著簡單的生活，這樣樸實的阿嬤，更讓人疼惜。

中山區新開幕Pain au lait胖歐雷烘焙坊

常常在南京東路閒晃的我，有一天被這間麵包店招牌上的法文名Pain au lait給吸引住了，探頭探腦地往這間新麵包店張望， 新穎現代且小而美的設計讓好奇的我直往裡走。首先映入眼簾的是一個個整齊擺放好的麵包，但最吸引我的是擺在一角的croissant可頌麵包及pain au chocolat巧克力可頌。常常我會自豪地認為，只要讓我看一眼croissant的樣子，我就知道它道地不道地了，而這間麵包店的croissant我一看就對眼了，直到吃進嘴巴裡，的確就是我認知的道地法國味 😋。

試了幾次它的法國長棍麵包baquette及可頌croissant後，我決定約個時間和主廚Chef Ching好好聊聊他的烘焙經驗，因為他的法棍已擄獲我那挑嘴小侄子的心，而我一向認為小朋友的味蕾有時比大人更為敏銳。

└ 簡約設計Pain au lait胖歐雷烘焙坊

烘焙坊名字由來

入住日期: 2021年12月14日~15日

幾年前和閨蜜去紐西蘭自助旅行時

第一晚住的就是膠囊旅館

印象中既舒適又隱密

幾個月前無意中在網路上看到

活動日期：2021年12月11日

今天的文藻回娘家校友會特別有意義

└ 21屆西班牙文系傑出校友兼國畫大師吳宜貞~畫出了我們心目中的文藻主建築物正氣樓

12月的冬天，我回到了陽光普照的高雄

為的是，要見見我的母校

住宿日期:2021年11月14日~15日

(星期日~一)

└ 瑞穗棕櫚湖渡假民宿

和一群老同學們相約健行完花蓮錐鹿古道後，

立馬來個花蓮兩日一夜遊，

住宿日期: 2021年11月15~16日

秋高氣爽的某一日在花蓮玉里參加了「台灣好行~玉長豐濱線的小巴一日遊」，途中遇見了一對有氣質的夫婦，大力推薦了他們在玉里下塌的飯店，因此台灣好行一日遊結束後, 和他們一起回旅店，好好參觀一下這個新旅社到底有多特別? 當時備受禮遇，飯店人員隨即帶我tour  around了一圈，哇! 大開眼界。一個禮拜後，我剛好有別的行程到花蓮, 立刻下訂「3030山鄰山林青年文旅」的背包客房，準備好好體驗親自入住的感覺。

先來聊聊它的背景故事吧! 這間文旅的前身是一個有50年歷史的老飯店叫「新新大旅社」(光聼名字就很有歷史感😉) ，當時由一對老夫婦所經營。他們年輕時務農, 年紀大了之後, 想要從事可以收現金的行業，於是將一生的積蓄拿來投資蓋旅館，「新新大旅社」因此誕生。老先生過世前，特別交代老太太無論如何要守住這間旅社，繼續經營下去，這句話如同緊箍咒一般，對於三從四德的老太太而言，簡直是沈重的負擔😰。

└ 櫃台還保留以前新新大旅社的房門鑰匙牌

當時80好幾的老太太最終也是無力再經營這個事業，膝下兒女在都市裡也都各有成就，幾經商量後，適逢台中一家知名建商有興趣改建，更參與了無印良品首次在台灣的老宅改造計劃，重新翻修。設計由無印良品操刀，幾經改造，門面整體煥然一新，完全是無印良品風，在翻修過程中，他們刻意在庭院中保留了老旅社的一堵紅磚牆以及當時通往新娘房的入口牌面設計，文青設計中仍保留老宅的痕跡。

之前在工作上認識了一位年輕業務朋友，一年前他出來創業了，他的新創品牌是「享廚好食新鮮快煮方案 Fresh Recipe」，賣的是現在時下流行的快煮餐包Meal Kit。沒想到當時剛創業不久就遇到新冠肺炎疫情，但危機就是轉機，因為疫情，反而創造新的市場需求，帶動另一波網路商機；加上外食餐廳的限縮，更興起了職業婦女們在家煮食的意願。這位朋友的業績因此如破勢足，創造了另一波在家快煮料理的風潮。而今，我也要稱呼他為李總了。

└ 「享廚好食新鮮快煮方案」網站手機板

其實兩年前我短暫住在美國時，就有使用過類似的 meal kit service，所以我很好奇和台灣的meal kit有什麼不同?

Meal kit是什麼?「又稱快煮餐、料理懶人包、餐點 DIY 配送服務，品牌與知名主廚或營養師配合設計菜單，將搭配好的食材依每餐份量打包並宅配到家。所有食材及備料已事先清洗處理，消費者只要簡單follow料理包食譜，按步就班烹調，就可做出美味佳餚，在家輕鬆享用餐點。」

美國有Home Chef 及Blue Apron等多家知名品牌。一開始是當時和我同住在紐約的好友兼美食家Heidi介紹, 說現在紐約很流行這種新料理方法。廠商把新鮮食材及配料送到你家, 你按照他們提供的食譜,就可以變出一道主菜main course加配菜side dish,例如一塊香煎鮭魚排加烤馬鈴薯,也有可能是一塊牛排加沙拉等。但你可別以為只有西式料理,在紐約那種文化大融爐的地方,也有可能來一份中南美洲料理如:墨西哥豬肉蔬菜捲餅Taco, 或者一份韓國炒麪Korean Noodle Bowl。一份個人餐差不多10塊美金，以當地物價而言，算物美價廉, 這種新玩意兒立刻吸引了喜歡嚐鮮的我😄。

一直有個願望，想要在秋天季末時，

去池上徜徉在那片黃澄澄的稻穗中。

每天一早關注

Youtube的池上天堂路即時影像，

隨時欣賞現場稻浪的季節更迭。

└ 無意中看到池上的即時影像後,

每天唸茲在茲, 想去追逐稻浪

(截取自Youtube池上天堂路的即時影像)

池上造訪日期:2021/11/3~11/6

某天在Youtube上看到

入住日期: 2021/10/31(Sunday)

一年前聼朋友提起了了礁溪是一間剛開幕的飯店，有多難訂就有多難訂。啊它是有多特別呀? 連名字都很特別。入住一個月前看到官網有房，二話不說，立馬下訂!我們訂的房型叫「大地」，是唯一可以2+1的房型，剛好適合我們母女三人。😊

交通

入住當天早上，先到台北轉運站悠閒吃個早午餐， 再買三張噶瑪蘭客運到礁溪的來回車票，差不多一個小時就到了礁溪轉運站。飯店就位於礁溪轉運站附近，一下車就看到可愛的兔子卡通藝術裝置(讓我想到Renée Zellweger飾演的電影Miss Potter波特小姐筆下翊翊如生的彼得兔 🐰，對，就是那個俏皮模樣😆)  沿路穿越礁溪溫泉公園，一路上follow兔子的足跡🐰，走路10分鐘就到了了礁溪。

「懂吃」料理包

朋友K有天拿了幾包「懂吃」料理包給我試吃，希望味蕾敏銳的我能分享一些心得，熱愛美食又愛嚐鮮的我，那有什麼問題啊，呵呵! 朋友知道我喜歡異國美食，也喜歡探索東南亞料理，特別挑了幾包泰式及中式口味的料理包給我嚐嚐。剛拿到手還是冷凍的料理包，K特別交代「懂吃」料理包不含防腐劑，所以退冰後要儘快烹煮，以免影響風味。

泰式黃咖哩雞腿肉, 泰式綠咖哩雞胸肉, 泰式海鮮酸辣湯

這星期剛好和幾位導遊同學約了一攤到玫導家聚餐，正愁不知準備帶什麼，太棒了，就來個泰式風味晚餐吧! 知道同學們愛吃辣，我特別帶了泰式黃咖哩，泰式綠咖哩，以及泰國菜少不了的Tom Yum Goong (泰文發音的冬陰湯), 也就是泰式海鮮酸辣湯啦!

└ 泰式黃咖哩$180，泰式綠咖哩$180，泰式海鮮酸辣湯$200

昨天剛打疫苗第一劑，今早起床時,手臂已腫痛難受，心情也有點鬱悶，一大早前同事K突然 line我, 問起了多年前一位同事Li: 「妳知道鄭俐走了嗎? 」，第一時間有點不妙的預感，這句走了的意思是指離職， 還是…? 因為前幾天另一位前同事N在FB Po出了和Li相關的Po文: “ You will be deeply missed. you know I always care about you no matter where you go. Love you.” 當下閃過不詳預感，但不敢亂想，不想亂想，也不敢亂問，也可以單純地解釋成她離職了。但今天同事們再度證實了Li 是永遠地離開了我們! What a shock to me! 直到現在還是有點難以置信！

剛剛看到另一位前同事C的Po 文: 「Dear Li，妳就這樣離開，算不算是有點『不告而別』呢…..我害怕以後聼Satie 就會想到妳，然後就會一直哭了…」頓時，心裡的愁悵掩蓋了我手臂上的腫痛。此時，聼著Satie的音樂，在前公司和Li一起共事的畫面歷歷在目…

連以前在香港很關照我們幾個香檳部們同事的前大中華區行銷總監R，也在她的FB致悼，幾張簡單卻又classy的照片，引起無限美好的回憶...

第一次和Li的相遇

Li，第一次和她見面時，是我去參加Ferragamo 義大利精品品牌在中正紀念堂的派對。對，你沒看錯，是在中正紀念堂那個藍色屋頂的紀念館舉辦的派對。當時能辦在那裡的Party真的很酷! Li 是當時Ferragamo的品牌經理。 透過別人的介紹，我們交換了名片，印象中，她很親切且熱忱地和我打了招呼，身材高挑，一頭長髮，感覺上她在這麼多人的派對中，仍然可以保持她沉著應對的從容態度。那時候的我，剛升任品牌經理，比起在party中從容應對的她，我顯的稚嫩許多。剛開始接觸精品圈的我，雀躍地進入了這大殿堂，沒想到也開始了我和她在職場上的緣份。